Krokante kippenhapjes met broccolistoemp (Bio)

Name: Krokante kippenhapjes met broccolistoemp (Bio)
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: belge
Ingredients: Kipfilets; Bloem; Eieren; Hazelnoten; Geroosterde broodjes; Broccoli; Aardappelen; Zonnebloemolie; Bio ketchup; Zout; Peper

Belgisch

Gevogelte

Aperitiefhapje

Hoofdgerecht

Doordeweeks

Weekend

Bio

Voorbereiding 15 min.

Kook 35 min.

Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 15 min.

Kook 35 min.

Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Verwarm de oven voor op 210°C. Maak het paneermeel: mix de geroosterde broodjes en de hazelnoten in een blender. Vul drie kommen met respectievelijk de bloem, de losgeklopte eieren en het paneermeel.
Snij de kipfilets in stukken en breng op smaak met peper en zout. Haal ze achtereenvolgens door de bloem, de eieren en het paneermeel. Leg de nuggets op een ovenplaat. Borstel ze in met zonnebloemolie en bak 15 min in de oven.
Verdeel de broccoli in roosjes en snij de aardappelen in grote blokjes. Overgiet met de amandelmelk en laat 20 min garen onder deksel. Plet deze groenten tot puree. Serveer de kipnuggets met de broccolipuree en de ketchup.

Componenten	Voedingswaarde voor 100 g
Energie	112 kcal
Vetten	3.5 g
koolhydraten	11 g
waarvan suikers	1.8 g
vezels	1.5 g
Eiwitten	8.4 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

Kipfilets 2
Bloem 40 g
Eieren 2
Hazelnoten 30 g
Geroosterde broodjes 60 g
Broccoli 1
Aardappelen 200 g
Zonnebloemolie 1 el
Bio ketchup
Zout
Peper

Kipfilets 2
Bloem 40 g
Eieren 2
Hazelnoten 30 g
Geroosterde broodjes 60 g
Broccoli 1
Aardappelen 200 g
Zonnebloemolie 1 el
Bio ketchup
Zout
Peper

Snelle boodschappen

Krokante kippenhapjes met broccolistoemp (Bio)

Krokante kippenhapjes met broccolistoemp (Bio)

Bereiding

Bereiding

{{shortDescription}}