Tajine met kip, peer en amandel (bio) | Carrefour

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Tajine met kip, peer en amandel (bio)

Tajine met kip, peer en amandel (bio)

Voorbereiding 25 min.
Kook 35 min.
Moelijkheid Makkelijk
Voorbereiding 25 min.
Kook 35 min.
Moelijkheid Makkelijk
  1. Fruit de gehakte ui in een stoofpan met een scheutje olijfolie en een klontje boter. Doe de kippenbouten erbij en laat ze aan elke kant kleuren. Voeg de geschilde en in kwartjes gesneden aardappelen toe. Maak op smaak met kurkuma, gember, peper en zout en bedek met water. Sluit af en laat 235 à 40 min koken. Voeg naar smaak nog meer kruiden toe.

  2. Laat de in kwartjes gesneden peer bakken in een braadpan met boter en voeg de honing toe. Laat ze karamelliseren op een middelmatig vuur. Maak op smaak met zout en peper.

  3. Verdeel de amandels over een bakplaat en laat ze 10 min roosteren in de oven op 180°C. Dien de tajine op met de amandels en bestrooi met verse koriander.

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 4Personen
  • Kippenbouten 2
  • Boter 15 g
  • Ui 0.50
  • Gember 3.50 g
  • Amandels 20 g
  • Peren 2
  • Aardappelen 150 g
  • Honing 0.50 el
  • Koriander 0.25 bosje
  • Olijfolie
  • Zout
  • Peper
  • Ingrediënten voor:
  • 4Personen
  • Kippenbouten 2
  • Boter 15 g
  • Ui 0.50
  • Gember 3.50 g
  • Amandels 20 g
  • Peren 2
  • Aardappelen 150 g
  • Honing 0.50 el
  • Koriander 0.25 bosje
  • Olijfolie
  • Zout
  • Peper