Tortilla’s met gegrilde lamsspiesjes | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be week-end Tortilla’s met gegrilde lamsspiesjes

Tortilla’s met gegrilde lamsspiesjes

Tortilla’s met gegrilde lamsspiesjes

Spaans
Vlees
Hoofdgerecht
Weekend
Klassiek
Voorbereiding 10 min.
Kook 30 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 10 min.
Kook 30 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Meng voor de spiesjes de olijfolie met de knoflook, paprikapoeder, komijn, kurkuma en zout. Snij het vlees in blokjes, leg ze in deze marinade en laat 20 min à 1 u trekken in de koelkast. Rijg daarna de blokjes vlees op spiesjes en rooster ze in een hete pan of op de barbecue.
  2. Schaaf de kool fijn, pel de rode ui en snij hem in dunne ringen. Meng de ui en de kool met de rest van de ingrediënten voor de salade. Kruid met zout en peper en breng verder op smaak met limoensap. Zet de salade koel weg.
  3. Halveer de kerstomaten. Haal de zaadjes uit het pepertje en snipper het vruchtvlees. Meng met de kerstomaten en besprenkel met olijfolie. Kruid met zout en peper en breng verder op smaak met limoensap Snij de komkommer in dunne reepjes. Verwarm de tortilla’s in een braadpan, vul ze met koolsalade, komkommer, de pittige tomaatjes en een lamsspiesje. Werk af met koriander.

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Kerstomaten 6
  • Rood pepertje 0.50
  • Olijfolie 1 el
  • Limoen(en) (sap) 1
  • Komkommer 0.50
  • Tortilla's 2
  • Een paar takjes koriander

Voor de koolsalade

  • Witte kool 0.25
  • Rode ui 0.50
  • Yoghurt 2 el
  • Mosterd 0.75 el
  • Ciderazijn 0.50 el
  • Agavesiroop 1 el
  • Limoen (sap) 0.50
  • Zout, peper

Voor de lamsspiesjes

  • Lamsvlees 400 g
  • Olijfolie 2 el
  • Tteentje knoflook, geperst 0.50
  • Mild paprikapoeder 0.50 el
  • Komijn 1 el
  • Kurkuma 0.50 tl
  • Zout 0.50 tl

Wijnsuggestie

Mendoza Trapiche Malbec, Argentinië, 2014, 75 cl
Mendoza Trapiche Malbec, Argentinië, 2014, 75 cl
NIET BESCHIKBAAR
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Kerstomaten 6
  • Rood pepertje 0.50
  • Olijfolie 1 el
  • Limoen(en) (sap) 1
  • Komkommer 0.50
  • Tortilla's 2
  • Een paar takjes koriander

Voor de koolsalade

  • Witte kool 0.25
  • Rode ui 0.50
  • Yoghurt 2 el
  • Mosterd 0.75 el
  • Ciderazijn 0.50 el
  • Agavesiroop 1 el
  • Limoen (sap) 0.50
  • Zout, peper

Voor de lamsspiesjes

  • Lamsvlees 400 g
  • Olijfolie 2 el
  • Tteentje knoflook, geperst 0.50
  • Mild paprikapoeder 0.50 el
  • Komijn 1 el
  • Kurkuma 0.50 tl
  • Zout 0.50 tl

Wijnsuggestie

Mendoza Trapiche Malbec, Argentinië, 2014, 75 cl
Mendoza Trapiche Malbec, Argentinië, 2014, 75 cl
NIET BESCHIKBAAR

Ook heel lekker...