Saffraan Poeder 4 x 0.1 g

Meer details

Een bloem die goud waard is
Voor 1 kg saffraan heb je ongeveer 150 000 saffraankrokussen nodig. De drie stempels ervan worden met de hand geplukt. Het is enkel uit dit minuscule deeltje van de plant, de gedroogde stempel, dat het kruid wordt gepuurd. De zeldzame saffraan, met zijn subtiele aroma, wordt gebruikt om uw rijstschotels (paella of risotto), vissoep, mosselen...
te kleuren en te parfumeren.