Sandwiches met eieren

Sandwiches met eieren

Makkelijk Lunch Vegetarisch Doordeweeks Sandwich en brood

Voorbereiding 15 min.

Kooktijd 10 min.

Rusttijd 0 min.

Moeilijkheid Makkelijk

Ingrediënten voor:

personen

MAX

Eieren

2

Mayonaise

2 el

Griekse yoghurt

1 el

Bieslook

Sla

Kerstomaten

Zout

Peper

Sandwiches met eieren

Bereiding

1

Kook 2 eieren hard en hak ze fijn. Meng ze met 2 el mayonaise, 1 el Griekse yoghurt, een paar fijngehakte sprietjes bieslook, peper en zout.

2

Besmeer er de sandwiches mee, werk af met sla en kerstomaten en serveer.