Spiesjes om te delen

Spiesjes om te delen
Makkelijk Hoofdgerecht Barbecue Weekend Vlees
Voorbereiding 15 min.
Kooktijd 20 min.
Rusttijd 0 min.
Moeilijkheid Makkelijk

Ingrediënten voor:

personen
MAX
Worstjes
2
Courgette
0.5
Gedroogde origano
0.5 c.à.c
Paprika
0.5 c.à.c
Gedroogde knoflook
0.5 c.à.c
Olijfolie
0.5 el
Yoghurt
100 g
Grove mosterd
0.5 c.à.c
Honing
0.5 c.à.c
Enkele tijmblaadjes
Scheutje citroensap
Zout
Peper

Spiesjes om te delen

Bereiding

1

Snij de courgette in de lengte in dunne linten. Roer de oregano, paprika, knoflook en olijfolie onder elkaar in een kommetje. Smeer de courgettelinten aan één kant in met dit mengsel. Prik per portie één worstje en enkele courgettelinten vast met drie spiesjes.

2

Maak de saus. Schep de yoghurt in een kommetje en roer er de mosterd, honing, tijm en citroensap onder. Kruid met peper en zout. Zet koel weg.

3

Rooster de spiesjes op de barbecue en versnij ze daarna tussen de prikkers door. Serveer met de yoghurtsaus.