Stoofpotje van zoete aardappel en kikkererwten

Stoofpotje van zoete aardappel en kikkererwten
Voorbereiding 10 min.
Kooktijd 25 min.
Rusttijd 0 min.
Moeilijkheid Middelmatig

Ingrediënten voor:

personen
MAX
Alpro® Bakken & Braden
10 g
zoete aardappelen, in blokjes gesneden
250 g
blik kikkererwten
200 g
blik tomatenblokjes
400 g
bouillonblokje
5 g
look
2.5 g
ui
50 g
Ras el Hanout
10 g
dadels
20 g
koriander (of andere tuinkruiden)
2 g

Stoofpotje van zoete aardappel en kikkererwten

Bereiding

1

Stoof de ui en de look glazig en kruid af.

2

Voeg er de zoete aardappel, tomatenblokjes en bouillonblokje aan toe en laat even sudderen.

3

Laat op het einde de kikkererwten meegaren.

4

En voilà, dat was het! Werk af met tuinkruiden en dadelstukjes.