Tagliatelle, sauce tomate, boulettes et maïs

Voorbereiding
10 min.
Kooktijd
30 min.
Rusttijd
0 min.
Moeilijkheid
Makkelijk
Tagliatelle, sauce tomate, boulettes et maïs
Bereiding
1
Snipper de ui en de knoflook en fruit ze glazig in de olijfolie. Voeg de passata toe en kruid met zout en peper. Laat 10 min sudderen en mix dan tot een gladde saus.
2
Bak intussen de gehaktballetjes goudbruin in olijfolie. Snij de maïskolven in grote stukken en leg ze in de saus. Leg er ook de balletjes bij, meng en laat nog 20 min sudderen.
3
Kook de pasta beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet ze af en verdeel ze over de borden. Schep er de saus met balletjes over en bestrooi met basilicum.