Tropische fruitsla met mango, ananas, passievrucht en geroosterde kokos

Tropische fruitsla met mango, ananas, passievrucht en geroosterde kokos
Nutri-Score A
Makkelijk A Nagerecht Zonder gluten Lactosevrij Vegetarisch Exotisch Klassiek Doordeweeks Weekend Zoetigheid
Voorbereiding 15 min.
Kooktijd 5 min.
Rusttijd 0 min.
Moeilijkheid Makkelijk

Ingrediënten voor:

personen
MAX
Ananas
0.25
Mango
0.5
Passievruchten
1
Geraspte kokos
1.5 el
Verse munt
0.5 handvol

Tropische fruitsla met mango, ananas, passievrucht en geroosterde kokos

Bereiding

1

Schil de ananas en de mango en snij in blokjes. Lepel de blokjes op de borden. Halveer de passievruchten, lepel er het vruchtvlees uit en schep het bij de ananas en de mango.

2

Rooster de geraspte kokos in enkele minuten goudbruin in een pannetje zonder vetstof. Rol de muntblaadjes op en hak ze fijn.

3

Werk de fruitsalade af met de fijngesneden munt en de geroosterde kokos.

Voedingsinformatie

per 100 g
Energie
73kcal
Vetten
1,4g
Vezels
2,3g
Zout
0,01g
Eiwitten
1,1g