Veggie brochette met halloumi

Veggie brochette met halloumi
Makkelijk Hoofdgerecht Zonder gluten Vegetarisch Barbecue Groenten
Voorbereiding 10 min.
Kooktijd 5 min.
Rusttijd 0 min.
Moeilijkheid Makkelijk

Ingrediënten voor:

personen
MAX
Zoete aardappel
0.5
Pakje halloumi
0.5
Nectarine
0.5
Olijfolie
1 el
Oregano

Veggie brochette met halloumi

Bereiding

1

Schil de zoete aardappel en snij hem in blokjes. Blancheer ze kort in gezouten water. Snij de halloumi in blokjes en de nectarine in stukken.

2

Prik afwissend blokjes halloumi en zoete aardappel en stukken nectarine op spiesjes.

3

Besprenkel ze met olijfolie en rooster ze 5 min op de barbecue. Serveer met de verse oregano.

Voedingsinformatie

per 100 g
Energie
188kcal
Vetten
13g
Vezels
1,5g
Eiwitten
9,3g