Meng in een perfect afsluitbare kom de aardbeien met de suiker. Sluit af en laat 1 u trekken.

Mix de aardbeien en de suiker tot een homogene massa. Voeg de yoghurt en het citroensap toe en mix goed.

Giet het mengsel in vormpjes en laat ze in de diepvriezer minstens 2 u opstijven. Haal de ijsjes uit de vormpjes en dien meteen op.